Abóbora com tomilho e pinolis
30min
Tempo de preparo
2 Porções
Rendimento
Fácil
Dificuldade
Ingredientes
- 500g de abóbora cortada em cubos
- 8 dentes de alho bem picados
- 1 cebola picada
- 100g de pinolis descascados
- 2 colheres (sopa) de tomilho fresco
- Sal a gosto
- Pimenta-do-reino a gosto
- Azeite a gosto
Modo de preparo
Passo 1
Cozinhe as abóboras "al dente" em água e sal
Passo 2
Escorra e reserve
Passo 3
Em uma panela frite o alho e a cebola no azeite até dourar
Passo 4
Junte, na panela com o alho e a cebola, a abóbora e o pinoli
Passo 5
Acerte o sal
Passo 6
Cozinhe até que a abóbora esteja macia
Passo 7
Salpique o tomilho
Passo 8
Sirva quente
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