abobrinha gratinada com queijo e presunto defumado
40min
Tempo de preparo
4 Porções
Rendimento
Fácil
Dificuldade
Ingredientes
- 2 abobrinhas grandes
- 1 tomate sem sementes, picado
- ½ lata de milho escorrido
- 150g de presunto defumado, fatiado e picado
- Pimenta-do-reino a gosto
- ½ xícara (chá) de salsa picada
- ½ xícara (chá) de cebolinha picada
- Sal a gosto
- 200g de muçarela ralada
Modo de preparo
Passo 1
Corte as abobrinhas ao meio, ao comprido
Passo 2
Cave cada metade de abobrinha com uma colher
Passo 3
Coloque as abobrinhas ocas em uma assadeira coberta de papel manteiga untado
Passo 4
Reserve
Passo 5
Em uma tigela coloque a parte da abobrinha raspada e picada, a salsa, a cebolinha, o tomate, o presunto,o sal, a pimenta e o milho
Passo 6
Misture com cuidado
Passo 7
Recheie as abobrinhas com o recheio de presunto
Passo 8
Polvilhe as abobrinhas com a muçarela
Passo 9
Leve ao forno a 200º até dourar
Passo 10
Retire
Passo 11
Sirva quente
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