Almoço com linguiça de churrasco
Receita de almoço com linguiça de churrasco simples que eu amo e sei que você vai viciar. Testei neste último final de semana e todo mundo pediu bis. Indico que sirva com um arroz grego bem colorido e, quem sabe, aquela maionese com ovo cozido.
Como fazer almoço com linguiça de churrasco?
❤️ ZERO CRÍTICAS: linguiça toscana com cebola caramelizada
Receitas com linguiça toscana para almoço
Oh, deixa eu te contar sobre uma receitinha que faço com linguiça toscana que é de lamber os beiços! Tiro a pele, desmancho ela todinha e refogo com cebola, alho e uma pimentinha se gostar de ardido.
Depois é só jogar no feijão ou fazer um arroz de forno. É sucesso garantido no almoço!
Receitas com linguiça para almoço
Linguiça é um trem que não falta aqui em casa. Uma receita que faço sempre é linguiça assada com batatas.
Tempero as batatas com alecrim, coloco tudo numa assadeira e levo ao forno. Vira e mexe pra dourar por igual e fica uma delícia!
Receitas com linguiça fáceis e rápidas
Pra uma coisa rápida, eu corto a linguiça em rodelas, dou uma fritadinha e depois jogo um molho de tomate caseiro por cima, um cheirinho de manjericão e pronto.
Sirvo com um macarrão al dente e tá feito o almoço! Rapidinho e sem complicação.
Ingredientes
- 1 kg de linguiça toscana fresca (pra ficar bem suculenta)
- Ramos de alecrim (pro aroma ficar por toda parte)
- Alho em pó (se gostar, dá um tchã a mais)
- Sal grosso (só um tiquinho, porque linguiça já é salgadinha)
- Pimenta-do-reino moída na hora (pra dar aquele tempero arretado)
Modo de preparo
Primeiro de tudo, deixo a brasa ficar no ponto, nem muito viva, nem muito morta, sabe como é? Quero uma brasa média, pra assar sem queimar
Enquanto o fogo tá pegando jeito, espalho um pouco de sal grosso, alho em pó e a pimenta-do-reino nas linguiças. Mas é só um tiquinho de sal, viu? Nada de exagero
Coloco as linguiças na grelha, mas não muito em cima da brasa, pra ir cozinhando aos poucos e pegar gosto
Viro de vez em quando pra assar por igual. É bom ficar de olho, pra ficarem douradinhas e suculentas
Quando tão bem assadinhas, dou aquela cheirada e, se tiver com aquele aroma bom de churrasco, tá na hora
Ah, e antes de servir, gosto de jogar uns raminhos de alecrim em cima da brasa, pro cheirinho pegar nas linguiças
Dica da autora
- E prontinho! Pode chamar o pessoal, porque a linguiça assada na brasa tá mais do que pronta para o arrasta-pé do paladar. É só servir com um pãozinho de alho ou uma farofa e um molho vinagrete que o sucesso é certo!
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