Aperitivo de filé de frango com molho de iogurte
30min
Tempo de preparo
4
Rendimento
Fácil
Dificuldade
Ingredientes
- Filé
- 500g de filé de peito de frango cortado em tiras grossas
- 1 colher (chá) de sal
- ½ colher (chá) de pimenta-do-reino
- 1 colher (chá) de páprica picante
- 250g de farinha de rosca
- 100g de queijo parmesão ralado
- 2 ovos batidos
- óleo para fritar
- Molho iogurte
- 1 xícara (chá) de iogurte natural
- ½ xícara (chá) de creme de leite
- 2 colheres (sopa) de vinagre
- 1 colher (sobremesa) de açúcar
- ½ colher (chá) de sal
- ½ colher (chá) de pimenta branca em pó
Modo de preparo
Passo 1
Tempere as tiras de frango com sal, pimenta e páprica
Passo 2
Misture metade da farinha de rosca com o queijo ralado
Passo 3
Passe as tiras na farinha de rosca,depois no ovo batido,e passe na farinha de rosca com o queijo
Passo 4
Frite em óleo quente
Passo 5
Retire e escorra em papel toalha
Passo 6
Sirva quente com o molho de iogurte, batata frita e salada
Passo 7
Misture bem o iogurte, o creme de leite, o vinagre, o açúcar, o sal e a pimenta
Passo 8
Sirva gelado
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