atum grelhado com tomate e cebolinha verde
20min
Tempo de preparo
2 Porções
Rendimento
Fácil
Dificuldade
Ingredientes
- 400g de postas de atum grossas
- 1 colher (chá) de semente de erva-doce
- 1 colher (sopa de alecrim fresco picado
- 1 colher (chá) de pimenta-do-reino moída na hora
- Sal a gosto
- Azeite a gosto
- 1 tomate picado
- 2 colheres (sopa) de cebolinha verde picada
Modo de preparo
Passo 1
Amasse a erva-doce, o alecrim, a pimenta e o sal
Passo 2
Passe nas postas de atum
Passo 3
Pincele as postas de atum com azeite
Passo 4
Frite o atum, numa grelha bem quente por 2min
Passo 5
Antes de virar as postas de atum, pincele com azeite, e frite mais 2 min, o outro lado
Passo 6
Parta em fatias
Passo 7
Salpique com o tomate, a cebolinha e azeite
Passo 8
Sirva quente
Passo 9
O atum é servido ao ponto ou malpassado
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