Batata assada com atum e aipo
Todo mundo que prova essa receita de batata assada com atum e aipo quer aprender a fazer em casa, porque é simples, prática e fácil. 🍠
Você não vai demorar mais que uma hora para fazer esta perfeição. O sabor fica intenso e o melhor de tudo é que não gastará muitos ingredientes, o valor investido valerá super a pena, porque é um prato que rende demais!
O atum garante uma série de benefícios para a saúde dos seres humanos, principalmente porque faz bem para o coração e a circulação do sangue. Se você adora pratos que o levam na composição, indicamos uma deliciosa crepioca de atum.
Já a batata, é uma ótima fonte de nutrientes e energia para o decorrer do seu dia. Um prato perfeito que leva batata e que te indicamos conhecer é o caldo de batata com calabresa.
Quer saber mais sobre o modo de preparo da batatinha assada com atum? Vem com o Receitinhas.
Como fazer receita de batata assada com atum e aipo?
Ingredientes
- 4 batatas grandes com casca e bem lavadas
- 2 talos de aipo picados
- 1 lata de atum sólido escorrido
- 1 xícara (chá) de creme de leite
- ½ xícara (chá de maionese
- 1 pitada de pimenta-do-reino
- 1 pitada de sal
- ½ xícara (chá) de cebolinha verde picada
- Manteiga derretida para pincelar as batatas por dentro
Modo de preparo
Espete as batatas com o garfo
Enrole cada batata separada em papel alumínio
Coloque as batatas em uma assadeira
Leve ao forno por 1h ou até que, espetando um palito, perceba estejam macias
Retire do forno e desembrulhe
Corte as batatas profundamente em formato de cruz
Abra com um garfo mantendo o formato da batata
Retire a batata cozida de dentro da casca preservando o formato da casca
Pincele com manteiga o interior da batata
Salpique sal e pimenta
Coloque a batata cozida retirada de dentro da casca em uma tigela
Misture o creme de leite, o aipo, o atum, a maionese, a pimenta,o sal e a cebolinha
Misture levemente
Acerte o sal
Recoloque dentro da batata
Sirva quente
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