Batata assada com queijo e bacon
Ingredientes
- 4 batatas grandes com casca e bem lavadas
- 1 pitada de sal
- 1 pitada de pimenta-do-reino
- 150g de queijo muçarela ralado
- 100g de bacon picado frito
- Manteiga derretida para pincelar
Modo de preparo
Espete as batatas com o garfo
Enrole cada batata separada em papel alumínio
Coloque as batatas em uma assadeira
Leve ao forno por 1h ou até que, espetando um palito, perceba que estejam macias
Retire do forno
Desembrulhe
Corte as batatas ao meio
Volte as batatas para a assadeira
Com um garfo revolva o interior das batatas
Misture a batata revolvida, com o sal, a pimenta, o queijo ralado e o bacon
Pincele a batata com um pouco de manteiga
Leve as batatas ao forno a 240º para derreter o queijo
Retire e sirva quente
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