Batata gratinada com curry
40min
Tempo de preparo
6 Porções
Rendimento
Médio
Dificuldade
Ingredientes
- 6 batatas médias cozidas al dente em água e sal
- 200g de queijo prato ralado
- 2 xícaras (chá) de creme de leite
- ½ xícara (chá) de leite integral
- 1 colher (chá) de sal
- Pitada de noz-moscada
- 150 gramas de queijo parmesão ralado
- 1 colher (sopa) de salsa fresca picada
- ½ colher (sopa) de curry
- Manteiga para untar
Modo de preparo
Passo 1
Em um liquidificador bata creme de leite, queijo prato, leite, sal, curry e noz-moscada
Passo 2
Reserve
Passo 3
Coloque as batatas em um refratário untado com manteiga
Passo 4
Despeje o molho do liquidificador sobre as batatas
Passo 5
Salpique o queijo parmesão e a salsinha, sobre o molho e as batatas
Passo 6
Leve ao forno a 220º para gratinar
Passo 7
Retire
Passo 8
Sirva quente
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