Bolo de halloween preto de chocolate
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Este bolo de Halloween de chocolate preto é a escolha ideal para celebrar a festa das bruxas. Com sua textura úmida e sabor rico, é uma deliciosa e assustadora adição às comemorações. A cobertura de chocolate e a decoração criativa completam este doce misterioso para uma celebração inesquecível.
Como fazer bolo de halloween preto de chocolate?
- Massa
- 2 xícaras de farinha de trigo
- 1 3/4 xícaras de açúcar
- 3/4 xícara de cacau em pó
- 1 1/2 colher de chá de fermento em pó
- 1 1/2 colher de chá de bicarbonato de sódio
- 1 colher de chá de sal
- 2 ovos
- 1 xícara de leite
- 1/2 xícara de óleo vegetal
- 2 colheres de chá de extrato de baunilha
- 1 xícara de água quente
- Cobertura
- 1 xícara de manteiga sem sal, em temperatura ambiente
- 2 xícaras de açúcar de confeiteiro
- 1/2 xícara de cacau em pó
- 2 colheres de chá de extrato de baunilha
- 1-2 colheres de sopa de leite (para ajustar a consistência)
- Pré-aqueça o forno a 180°C e unte e enfarinhe uma forma redonda de 24 cm.
- Em uma tigela grande, misture a farinha, o açúcar, o cacau em pó, o fermento, o bicarbonato de sódio e o sal.
- Adicione os ovos, leite, óleo vegetal e extrato de baunilha à mistura seca e bata até que a massa fique homogênea.
- Diminua a velocidade da batedeira e adicione lentamente a água quente, batendo até que a massa esteja bem misturada.
- Despeje a massa na forma preparada e asse no forno pré-aquecido por cerca de 30-35 minutos, ou até que um palito inserido no centro saia limpo.
- Deixe o bolo esfriar na forma por 10 minutos e, em seguida, remova-o da forma e deixe esfriar completamente em uma grade.
- Para fazer a cobertura, bata a manteiga até que fique cremosa.
- Adicione o açúcar de confeiteiro, o cacau em pó e o extrato de baunilha.
- Se a cobertura estiver muito espessa, adicione leite, uma colher de sopa de cada vez, até atingir a consistência desejada.
- Cubra o bolo com a cobertura de chocolate preto.
Decore a gosto, usando confeitos de Halloween, teias de aranha de açúcar ou outros enfeites apropriados
Confira também: bolo de chocolate cremoso
Posso congelar o bolo?
Sim, além de ser uma receita fácil, você pode congelar o bolo de chocolate preto de Halloween.
Certifique-se de que o bolo esfrie completamente após assar.
Envolva-o em filme plástico, coloque em um saco de congelamento ou recipiente hermético, e rotule com a data.
Pode ser armazenado no congelador por até 2-3 meses.
Para descongelar, coloque-o na geladeira por algumas horas ou à temperatura ambiente.
Além disso, certifique-se de uma boa vedação para evitar que absorva odores do freezer.
Dessa forma, congelar o bolo permite que você o prepare com antecedência para ocasiões especiais.
Posso substituir ingredientes sem glúten ou sem lactose?
Você pode adaptar a receita para ser sem glúten e sem lactose.
Substitua a farinha de trigo por uma opção sem glúten, como farinha de amêndoa, e o leite por uma alternativa sem lactose, como leite de amêndoa.
Nesse sentido, verifique os rótulos para garantir que todos os ingredientes sejam adequados.
No entanto, lembre-se de que as substituições podem afetar o sabor e a textura, então ajuste conforme necessário.
