Bolo de leite Ninho perfeito: receita fácil que as crianças adoram
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O bolo de leite Ninho é uma das receitas mais queridas quando a ideia é preparar um doce macio, molhadinho e fácil de fazer.
Com sabor marcante de leite em pó e uma massa leve, ele conquista crianças e adultos e pode ser feito em poucos passos.
O que deixa o bolo de leite Ninho tão macio e molhadinho?
- Uso de leite Ninho na massa e na calda
- Óleo em vez de manteiga
- Farinha peneirada
- Tempo certo de forno
- Calda generosa para hidratar
- 3 ovos
- 1 xícara de açúcar
- 1/2 xícara de óleo
- 1 xícara de leite
- 1 xícara de leite Ninho
- 2 xícaras de farinha de trigo
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
- 1 xícara de leite (calda)
- 1/2 xícara de leite Ninho (calda)
- 2 colheres (sopa) de leite condensado (calda)
- 1 caixa de creme de leite (cobertura)
- 4 colheres (sopa) de leite Ninho (cobertura)
- 1/2 caixa de leite condensado (cobertura)
- Leite Ninho para polvilhar (cobertura)
- Pré-aqueça o forno a 180 °C.
- Bata ovos e açúcar até ficar claro e espumado.
- Adicione óleo e misture.
- Acrescente leite e leite Ninho.
- Incorpore farinha peneirada aos poucos.
- Finalize com fermento, mexendo suavemente.
- Despeje a massa em forma untada.
- Asse por cerca de 35–40 minutos ou até dourar.
- Misture todos os ingredientes até dissolver bem.
- Fure o bolo ainda quente.
- Regue lentamente para que a massa absorva.
- Misture creme de leite, leite condensado e leite Ninho.
- Bata com fouet para deixar cremoso.
- Espalhe sobre o bolo frio.
- Polvilhe leite Ninho por cima.
Substituição do leite: use leite integral para mais cremosidade
Ponto da massa: ela deve ficar levemente espessa; se estiver líquida, adicione 1 colher de farinha
Calda mais cremosa: troque metade do leite por leite de coco
Versão festiva: adicione morangos picados entre camadas
Para bolo mais alto: use forma menor (20 cm)
Para não ressecar: deixe esfriar totalmente antes de cortar
Como servir o bolo de leite Ninho
- Sirva gelado para realçar o sabor.
- Acompanhe com café, chocolate quente ou suco natural.
- Para festas, corte em quadradinhos e sirva em forminhas.
Como armazenar
- Em pote fechado, dura até 3 dias na geladeira.
- Para congelar, embale os pedaços individualmente.
- Descongele na geladeira para manter a textura macia.
Por que essa receita funciona tão bem?
- A massa é leve e rápida de preparar.
- A calda hidrata sem deixar enjoativo.
- O sabor do leite Ninho aparece sem exagero.
- É uma receita econômica e versátil.
- As crianças conseguem ajudar em quase todas as etapas.
Preparar um bolo de leite Ninho é uma forma simples e deliciosa de criar momentos com a família.
O resultado sempre surpreende: massa macia, calda na medida certa e cobertura cremosa.
Uma receita fácil, prática e que nunca decepciona.
Se quiser, posso criar novas variações — recheado, gelado, com chocolate branco ou versão de travessa.
