Bolo de limão com creme
Ingredientes
- Bolo
- 8 ovos
- 1 colher (sopa) de corante verde
- 1 colher (sopa) de preparado para bebida de limão
- 200g de açúcar
- 250g de farinha de trigo
- Manteiga para untar farinha de trigo para polvilhar
- Creme
- 2 caixinhas de creme chantilly industrial
Modo de preparo
Separe as claras das gemas
Bata as claras em velocidade alta até que formem picos firmes
Adicione, nas claras batidas, as gemas, o corante, o pó para bebida de limão e o açúcar
Bata mais 1min
Desligue a batedeira, e retire a massa
Despeje a farinha em 2 vezes sobre a mistura
Mexa levemente, com uma espátula
Coloque em uma forma untada, e enfarinhada de 25cm
Leve para assar em forno a 200º até dourar ou até que enfiando um palito ele saia limpo
Desenforme
Espere esfriar
Transfira para um prato
Corte em duas camadas
Coloque metade do recheio, sobra a camada de massa
Cubra com a outra camada de massa, e espalhe o restante do creme sobre a torta
Leve a geladeira por 1h
Sirva frio
Bata o creme de acordo com instruções da embalagem
Recheie
Cubra o bolo
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