Bolo de milho com leite condensado
Se você está com vontade de comer um bolo diferente, mas com ingredientes que estão na sua cozinha, a resposta está aqui: receita de bolo de milho com leite condensado.
O Receitinhas vai contar todos os segredos para preparar esta delícia de forma simples e prática. E o melhor de tudo: acerta mesmo que não manje muito de cozinha.
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Como fazer bolo de milho com leite condensado?
- Para substituir o leite condensado no bolo de milho, use uma mistura de leite de coco com açúcar ou leite vegetal adoçado, mantendo a textura e doçura necessárias.
🍽️ Esta receita serve para…
- 🎉 Sobremesa de festa junina
- 🍰 Lanche da tarde com café
- 👵 Receita nostálgica de vó
- 🎁 Presente caseiro para amigos
Qual o segredo do bolo de milho com leite condensado?
- O segredo do bolo de milho molhadinho com leite condensado é bater bem todos os ingredientes no liquidificador para garantir uma massa homogênea e cremosa, resultando em um bolo úmido e saboroso.
O que servir com bolo de milho com leite condensado?
Sirva o bolo de milho com leite condensado acompanhado de café, chá, suco de laranja ou uma bola de sorvete de creme para complementar os sabores.
Ingredientes
- 1 lata de milho verde (sem a água)
- 1 lata de leite condensado
- 1/2 xícara de óleo
- 4 ovos
- 1 xícara e 1/2 de fubá (ou milharina, se preferir)
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- Uma pitada de sal
Modo de preparo
Pré-aqueça o forno a 180°C e unte uma forma com manteiga e polvilhe com fubá
No liquidificador, comece colocando os líquidos: óleo, leite condensado e os ovos. Bata até obter uma mistura homogênea
Acrescente o milho e bata novamente até que a mistura fique bem lisa
Adicione o fubá (ou milharina) e a pitada de sal. Bata até que tudo esteja bem misturado
Por último, acrescente o fermento em pó e dê uma rápida pulsada apenas para incorporar
Despeje a massa na forma untada e leve ao forno por cerca de 40 minutos ou até que, ao espetar um palito, ele saia limpo
Retire do forno e espere esfriar um pouquinho para desenformar
Dica da autora
- Sirva esse bolo quentinho, talvez com uma manteiguinha derretendo por cima. É de comer rezando! Aqui em casa, ele não dura muito tempo, então sempre dou uma espiadinha para garantir meu pedaço. Espero que goste!
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