Bolo de milho cremoso com leite condensado
Essa receita combina milho verde, leite condensado, leite, ovos e manteiga. O resultado é um bolo cremoso, com textura firme no topo e centro molhadinho, quase como um pudim. Saboroso e fácil de fazer, é ideal para festas ou um café da tarde especial. Sirva morno ou gelado.
Como fazer bolo de milho cremoso com leite condensado?
Qual bebida combina com bolo de milho cremoso com leite condensado?
Esse bolo combina perfeitamente com café coado, cappuccino ou chá de erva-doce. Para quem prefere algo gelado, suco de maracujá ou leite gelado com canela são boas escolhas.
As bebidas equilibram o sabor doce e realçam a cremosidade da massa.
Em que ocasiões servir esse bolo?
Ideal para festas juninas, cafés da tarde em família ou até como sobremesa após o almoço.
Também é uma ótima opção para levar em reuniões ou piqueniques, já que agrada a todos os gostos. Pode ser servido quente, morno ou gelado, dependendo da preferência.
O que combina como acompanhamento?
Sirva com uma colher de doce de leite, queijo minas ou coco ralado por cima.
Ele também fica ótimo ao lado de uma bola de sorvete de creme, criando uma sobremesa completa, com contraste entre quente e frio, cremoso e macio.
Ingredientes
- 1 lata de milho verde (sem a água)
- 1 lata de leite condensado
- 1/2 xícara (chá) de leite
- 3 ovos
- 2 colheres (sopa) de manteiga
- 1/2 xícara (chá) de farinha de trigo
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
Modo de preparo
Preaqueça o forno a 180 °C e unte uma forma média com manteiga e farinha
No liquidificador, bata o milho, o leite condensado, o leite, os ovos e a manteiga até obter uma mistura homogênea
Adicione a farinha e bata mais um pouco, só até incorporar
Por último, misture o fermento com uma colher
Despeje a massa na forma e leve ao forno por cerca de 40 a 50 minutos, ou até dourar e passar no teste do palito
Espere esfriar antes de desenformar
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