Bolo inglês de frutas natalino

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bolo inglês de frutas natalino ana maria simples
A massa fofinha recheada com frutas cristalizadas dão um sabor todo especial. Fonte: Receitas e Menus
Tempo 1h10m
Porção 12 Porções
Nível Fácil

O natal está chegando, ele com ele a tão desejada ceia que por vocês se torna difícil de preparar. Mas esse ano, você não precisa se preocupar, afinal de contas, aqui no Receitinhas você encontra tudo que precisa para uma refeição incrível neste momento tão aguardado por todos. Dessa forma, hoje, queremos ensinar a fazer um delicioso e prático bolo inglês de frutas natalino. Então, siga conosco, confira a leitura e veja como é super fácil. 

Como fazer bolo inglês de frutas natalino

Ingredientes
  • Check2 xícaras de farinha de trigo peneirada
  • Check2 ovos
  • Check1 xícara de leite
  • Check1 xícara de frutas cristalizadas de sua preferência
  • Check1 xícara de castanhas do Pará
  • Check1 colher de sopa de raspas de laranja
  • Check5 colheres de sopa de manteiga ou margarina sem sal
  • Check1 colher de chá de fermento em pó
  • Check1 colher de chá de bicarbonato de sódio
  • Check1 pitada de sal
Modo de preparo
  • CheckEm um recipiente misture a farinha já peneirada com o fermento.
  • CheckNa batedeira, faça um creme fofo com a manteiga e, o açúcar.
  • CheckAdicione um ovo de cada vez e as raspas de laranja e bata mais um pouco.
  • CheckVá acrescentando intercaladamente a farinha e o leite.
  • CheckPor último coloque as frutas cristalizadas cortadas em pedaços pequenos e as castanhas.
  • CheckMisture tudo muito bem.
  • CheckPré-aqueça o forno a 200 graus.
  • CheckUnte e enfarinhe uma forma.
  • CheckDespeje nela o conteúdo da batedeira e espalhe bem.
  • CheckLeve ao forno por 40 minutos (faça um teste com o garfo ou palito para saber se a massa está cozida por dentro).
  • CheckRetire do forno espere esfriar e está pronto para servir.
Dicas

Finalize polvilhando açúcar de confeiteiro ou com a sua cobertura preferida.

Como decorar bolo inglês de frutas natalino

A decoração do bolo inglês de frutas natalino pode ser simples e encantadora. Utilize açúcar de confeiteiro peneirado sobre o topo para criar o efeito de neve. 

Acrescente frutas secas, como damascos e uvas-passas, junto com nozes ou amêndoas para um toque rústico e elegante. Para um acabamento sofisticado, use glacê branco e decore com cerejas ou raspas de laranja cristalizadas, trazendo cor e brilho à apresentação.

O que beber com bolo inglês de frutas natalino

O bolo inglês de frutas combina bem com bebidas quentes e frias. Um café ou chá preto realça o sabor das frutas secas e especiarias. 

Para algo mais festivo, um espumante doce ou vinho do Porto harmoniza perfeitamente. Bebidas não alcoólicas, como um chocolate quente ou suco de frutas, também são ótimas opções para complementar o bolo.

bolo inglês de frutas natalino tudo gostoso
bolo inglês de frutas natalino @bateutapronto

Quais os segredos do bolo inglês de frutas natalino

O segredo para um bolo inglês de frutas perfeito está na qualidade dos ingredientes e na preparação cuidadosa. 

Hidrate as frutas secas em suco ou rum para deixá-las mais macias e saborosas. Use manteiga em temperatura ambiente para uma textura macia e assadeira forrada para evitar que o bolo grude. 

Receita enviada por Sou a Daiane, jornalista (0007147/SC) aqui no Receitinhas. Minha paixão por receitas começou na adolescência e se tornou um dos meus hobbies favoritos. Adoro preparar doces, principalmente bolos e tortas! Cada receita é uma nova oportunidade de criar e compartilhar momentos deliciosos com vocês!
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