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Brigadeiro de café com cardamomo

Vídeo: Brigadeiro de café com cardamomo
25min
Tempo de preparo
15 Porções
Rendimento
Médio
Dificuldade

Vamos juntos provar uma receita simplesmente sensacional? Estamos falando do brigadeiro de café com cardamomo que é uma das coisas mais deliciosas que podemos dizer provar.

Seja para animar alguém que veio te visitar, um momento especial entre amigos, para a criançada… Ou até mesmo para os fãs de docinhos, essa receita é uma coisa que parece ter vindo do céu.

Veja a seguir como fazer, quais são os ingredientes necessários e truques para o ponto ideal do brigadeiro de café com cardamomo perfeito. É algo surreal!

thais do rio 8TGTMGzB a4 unsplash 1 scaled Brigadeiro de café com cardamomo

Ingredientes

  • 1 lata de leite condensado
  • 3 bagas de cardamomo
  • 1 colher de sopa de manteiga
  • 2 colheres de sopa de chocolate em pó
  • ⅓ de xícara de café coado
  • 1 caixa de creme de leite

Modo de preparo

Passo 1

Coe ⅓ de xícara de café

Passo 2

Amasse as bagas de cardamomo e misture ao leite condensado com 1 colher de manteiga

Passo 3

Deixe apurar o sabor por 10min

Passo 4

Coe o leite condensado para retirar as sementes do cardamomo

Passo 5

Adicione a mistura na panela

Passo 6

Adicione o chocolate em pó e o café previamente coado

Passo 7

Misture até dar o ponto em que se vê o fundo da panela

Passo 8

Adicione o creme de leite e misture até chegar no ponto novamente

Passo 9

Sirva em copinhos para comer de colher

Dica da autora

  • Fique de olho na altura do fogo, você não vai querer queimá-lo, não é?

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