Carne seca com arroz
2h
Tempo de preparo
4
Rendimento
Fácil
Dificuldade
Ingredientes
- 500g de carne seca
- 1l de água para a panela de pressão
- 2 cebolas picadas
- 6 dentes de alho picados
- 1 colher (sopa) de óleo
- Sal a gosto
Modo de preparo
Passo 1
Coloque a carne seca para ferver com muita água
Passo 2
Troque a água de 3 a 4 vezes ou até dessalgar
Passo 3
Tire o excesso de gordura da carne seca
Passo 4
Transfira para uma panela de pressão com 1l de água
Passo 5
Acrescente a carne seca dessalgada
Passo 6
Cozinhe por 30min depois que pegar pressão
Passo 7
Abra a panela
Passo 8
Refogue a cebola e o alho no óleo até dourar
Passo 9
Junte a carne seca
Passo 10
Deixe fritar um pouco
Passo 11
Sirva quente com arroz
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