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cheesecake com frutas frescas

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1h 30min
Tempo de preparo
10 Porções
Rendimento
Fácil
Dificuldade

Se você nunca comeu, precisa provar agora! Aprenda a como preparar receita de cheesecake com frutas frescas bem simples e fácil! Essa é uma das receitas que mais fazem sucesso aqui no Receitinhas e tenho certeza que você vai amar. Olha só!

Como fazer cheesecake com frutas frescas?

Cheesecake com geleia de morango que mais amo na vida 🍓

Quanto custa um cheesecake de frutas vermelhas? 

Ah, meu amigo, o custo de um cheesecake de frutas vermelhas dependerá de vários fatores, como o local onde você o adquire, a qualidade dos ingredientes utilizados, o tamanho da torta e até mesmo a região em que você está. 

Em média, um cheesecake de frutas vermelhas varia de preço entre R$ 50 a R$ 150, dependendo desses fatores mencionados. É sempre bom verificar os preços em diferentes estabelecimentos para encontrar a melhor opção que se adeque ao seu orçamento.

Qual o melhor cream cheese para fazer cheesecake?

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cheesecake com frutas frescas e morango @degustaamordoceria

O melhor cream cheese para fazer cheesecake é aquele que tem uma textura cremosa e sabor suave. Geralmente, cream cheeses de boa qualidade funcionam bem na preparação do cheesecake. 

Marcas conhecidas e confiáveis, tanto locais quanto internacionais, costumam oferecer cream cheese de ótima qualidade para obter o melhor resultado no sabor e na consistência do cheesecake.

Quantos dias dura cheesecake?

Um cheesecake pode durar de 3 a 5 dias se armazenado adequadamente na geladeira. Mantenha-o em um recipiente hermético ou coberto com filme plástico para evitar a entrada de ar e a absorção de odores.

Ingredientes

  • Massa
  • 250g de biscoito maisena ou similar
  • 125g manteiga
  • Recheio
  • 2 latas de leite condensado
  • 300g de cream cheese
  • 6 ovos
  • 2 limões (suco)
  • Montagem
  • 2 caixas de morangos cortados ao meio
  • 2 kiwis fatiados
  • 4 caquis fatiados
  • 200g de uvas vermelhas

Modo de preparo

Passo 1

Triture os biscoitos e coloque-os numa vasilha

Passo 2

Derreta a manteiga e adicione-a aos biscoitos

Passo 3

Misture até formar uma farofa úmida

Passo 4

Coloque a massa em uma forma de fundo removível de 24cms

Passo 5

Pressione bem

Passo 6

Deixe descansar por 15min na geladeira

Passo 7

Bata, no liquidificador, o leite condensado, o suco de limão, o cream cheese e os ovos

Passo 8

Despeje o recheio batido, com cuidado, sobre a massa

Passo 9

Leve ao forno até firmar entre 15 a 20min

Passo 10

Deixe esfriar e cubra com as frutas fatiadas

Passo 11

Sirva gelado

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3,7
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