Chips de vegetais na airfryer (ou no forno): o petisco crocante e saudável para comer sem culpa.
Com o crescente interesse por opções de lanches mais nutritivos, os chips de vegetais, feitos de maneira simples e rápida, conquistaram um lugar especial em dietas equilibradas.
Preparados na airfryer ou no forno, esses chips são leves, com baixo teor de gordura, e podem ser feitos com diversos tipos de vegetais como batata-doce, abobrinha e cenoura, tornando-os uma alternativa excelente aos chips tradicionais. Vamos te ensinar como fazer esses chips de vegetais de maneira simples e deliciosa.
Como fazer chips de vegetais na airfryer (ou no forno)
Fazer chips de vegetais é uma tarefa fácil e rápida. Basta escolher seus vegetais preferidos, cortar em fatias finas e temperar a gosto. Confira a receita e aproveite:
Esses chips de vegetais são uma maneira deliciosa e saudável de saborear um petisco crocante sem culpa. Experimente e desfrute de um lanche nutritivo e saboroso!
Ingredientes
- 1 batata-doce média
- 1 abobrinha
- 2 cenouras
- 1 colher de sopa de azeite de oliva
- Sal a gosto
- Pimenta-do-reino a gosto
- Ervas finas (opcional)
- Alho em pó (opcional)
Modo de preparo
Comece lavando bem os vegetais. Descasque a batata-doce e corte todos os vegetais em fatias bem finas. O mais importante é que todas as fatias tenham a mesma espessura para que assem de maneira uniforme.
Em uma tigela, misture as fatias de vegetais com o azeite, sal, pimenta e os temperos de sua preferência.
Se for usar a airfryer, preaqueça a 180°C por cerca de 5 minutos. Coloque as fatias de vegetais na cesta da airfryer, distribuindo bem para que fiquem em uma camada única. Asse por cerca de 15 minutos, mexendo ou virando os chips na metade do tempo.
Se for usar o forno, pré-quecido a 200°C, espalhe as fatias em uma assadeira forrada com papel manteiga, sem sobrepor os vegetais. Asse por aproximadamente 20 minutos, virando as fatias na metade do tempo, até que fiquem douradas e crocantes.
Retire do forno ou da air fryer e deixe esfriar antes de servir. Os chips ficam ainda mais crocantes à medida que esfriam.
Dica da autora
- Para um toque extra, você pode adicionar queijo parmesão ralado sobre os chips logo após assar.
- Experimente variar os temperos. Alecrim, tomilho ou até pimenta caiena são ótimos para dar mais sabor.
- Ao cortar os vegetais, quanto mais finas as fatias, mais crocantes os chips ficarão.
- Caso queira uma versão mais saudável, use pouco azeite e evite sal em excesso.
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