Coxinhas crocantes com molho picante
30min
Tempo de preparo
4 Porções
Rendimento
Fácil
Dificuldade
Ingredientes
- Coxinhas
- 1kg de coxinhas da asa
- 1 colher (chá) de sal e alho
- 1 cebola ralada
- 1 colher (sobremesa) de páprica picante
- 6 dentes de alho picado
- 500ml de óleo para fritar
- Molho picante
- 250g de molho de tomate
- 2 pimentas dedo-de-moça sem sementes picadas
- ⅓ de xícara (chá) de água
- 1 colher (chá) de manteiga
- ½ tablete de caldo de carne
- 1 colher rasa (sopa) de açúcar
- Sal a gosto
Modo de preparo
Passo 1
Coloque, em um refratário, o frango, o sal, o alho, a cebola, a páprica e os dentes de alho
Passo 2
Deixe marinar por 10m
Passo 3
Coloque as coxinhas numa panela com óleo quente e frite até dourar
Passo 4
Escorra em papel toalha
Passo 5
Coloque todos os ingredientes do molho, em uma panela
Passo 6
Espere ferver e acerte o sal
Passo 7
Sirva quente com as coxinhas
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