Crepe com cogumelos ao molho branco
30min
Tempo de preparo
12 Porções
Rendimento
Fácil
Dificuldade
Ingredientes
- Crepe
- 200ml de leite
- ½ xícara (chá) de manteiga derretida
- 1 pitada de açúcar
- 2 ovos
- ¾ de xícara (chá) de farinha de trigo
- Cogumelos
- 1 cebola fatiada
- ½ colher (sopa) de manteiga
- 200g de cogumelo paris fatiado
- 1 caixa de creme de leite
- Sal a gosto
Modo de preparo
Passo 1
Em um liquidificador bata o leite, a manteiga, a pitada de açúcar, os ovos e a farinha de trigo
Passo 2
Deixe descansar 15min
Passo 3
Frite os crepes dos dois lados em uma frigideira antiaderente ou pincelada com óleo
Passo 4
Recheie os crepes com o cogumelo
Passo 5
Sirva quente
Passo 6
Em uma frigideira frite a cebola com manteiga até dourar
Passo 7
Junte o cogumelo, na panela com a cebola
Passo 8
Deixe cozinhar até reduzir o caldo
Passo 9
Junte o creme de leite ao cogumelo
Passo 10
Acerte o sal
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