Crepe de queijo brie e maçã caramelizada
30min
Tempo de preparo
12
Rendimento
Médio
Dificuldade
Ingredientes
- Crepe
- 200ml de leite
- ½ xícara (chá) de manteiga derretida
- 2 ovos
- ¾ de xícara (chá) de farinha de trigo
- Pitada de açúcar
- Recheio
- 4 maçãs fatiadas com casca
- 2 colheres (sopa) de açúcar
- 200g de queijo brie em fatias
Modo de preparo
Passo 1
Em um liquidificador bata o leite, a manteiga, a pitada de açúcar, os ovos e a farinha de trigo
Passo 2
Deixe descansar 15min
Passo 3
Frite os crepes dos dois lados em uma frigideira antiaderente ou pincelada com óleo
Passo 4
Leve uma frigideira larga ao fogo e deixe esquentar
Passo 5
Salpique o açúcar
Passo 6
E deixe caramelizar em fogo baixo
Passo 7
Junte as fatias de maçãs e deixe cozinhar por 2min de cada lado
Passo 8
Coloque fatias de queijo sobre cada crepe e finalize com as fatias de maçã caramelizadas
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