doce de leite caseiro
Aprenda a como fazer esta deliciosa receita de doce de leite caseiro que usa apenas o leite condensado no modo de preparo! É muito mais fácil do que imagina e o melhor de tudo é que demora poucos minutos e fica saboroso: melhor que o leite Moça!
Como fazer doce de leite caseiro?
🍪 Veja como fazer este delicioso doce de leite caseiro na panela de pressão mega simples e saboroso! 🍪
Quais os ingredientes utilizados na fabricação do doce de leite?
O leite e o açúcar são os dois principais ingredientes. Geralmente, deixa-se uma determinada quantidade de leite com açúcar em uma panela, sempre mexendo até que comece a engrossar. Posteriormente, ficará com uma consistência mais cremosa e suave, além da cozinha escura que é uma das suas características.
O que fazer quando o doce de leite fica duro?
Um dos motivos pela cristalização em doce de leite é a perda de líquidos por evaporação durante o processo de cozimento. O ideal é que deixe o doce menos tempo cozinhando para evitar que isso aconteça!
→ Confira o modo de preparo do doce de leite na pressão e encante a todos com poucos ingredientes!
Ingredientes
- 2 latas de leite condensado (não pode ser caixinha)
- 2 litros de água
Modo de preparo
Coloque as latas dentro de uma panela de pressão com a água
Deixe a panela no fogo até pegar pressão e aguarde mais 30 minutos
Retire do fogo, espere esfriar e abra as latas
Está pronto o seu doce de leite caseiro!
Dica da autora
- Use canela ou cravos para incrementar o sabor.
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