Feijão com linguiça
1h
Tempo de preparo
6 Porções
Rendimento
Fácil
Dificuldade
Ingredientes
- 1kg de linguiça calabresa
- 500g de feijão
- 8 dentes de alho
- 3 cebolas picadas
- 1 colher (sopa) de sal
- 1 colher (chá) de pimenta-do-reino
- 2 colheres (sopa) de óleo
- 2l de água
Modo de preparo
Passo 1
Na panela de pressão frite a linguiça em 1 colher (sopa) de óleo até dourar
Passo 2
Junte o feijão e a água na panela de pressão junto com a linguiça
Passo 3
Tampe a panela
Passo 4
Cozinhe 30min após pegar pressão
Passo 5
Retire toda a pressão antes de abrir a panela
Passo 6
Reserve
Passo 7
Em uma frigideira frite o alho e a cebola até dourar em 1 colher (sopa) de óleo
Passo 8
Derrame o alho e a cebola fritos na panela de pressão
Passo 9
Acerte o sal e a pimenta
Passo 10
Se necessário coloque um pouco de água na panela do feijão
Passo 11
Deixe o feijão ferver 5min
Passo 12
Sirva quente
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