Filé de peito de peru recheado
4
Rendimento
Fácil
Dificuldade
Ingredientes
- 500g de peito de peru
- 1 colher (sopa) de cebola desidratada
- 1 colher (chá) de alho desidratado
- 1 colher (sopa) de sementes de papoula
- Sal a gosto
- Pimenta-do-reino a gosto
- 150g de cream cheese
- 2 tomates sem sementes picados
- óleo para fritar
- Palitos de dente para fixar o recheio durante a fritura
Modo de preparo
Passo 1
Corte o peito de peru em fatias de 1cm de espessura
Passo 2
Tempere com sal, pimenta, cebola, alho e semente de papoula
Passo 3
Deixe marinar por 1h na geladeira
Passo 4
Pegue cada fatia de peito de peru
Passo 5
Coloque um pouco de cream cheese e pedaços de tomate
Passo 6
Enrole e fixe com palitos de dente
Passo 7
Frite em óleo quente em uma frigideira antiaderente
Passo 8
Sirva quente
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