Frango ao vinho com champingnon
1h 30min
Tempo de preparo
6 Porções
Rendimento
Fácil
Dificuldade
Ingredientes
- 2 cebolas médias picadas
- 6 dentes de alho picados
- 1 colher (sopa) de manteiga
- 1 e ½kg de frango em pedaços
- 1 colher (chá) de pimenta
- 1 colher (sobremesa) de sal
- 250g de champignon escorridos e inteiros
- 2 xícaras (chá) de vinho tinto
- 1 colher (chá) de amido de milho
- ½ xícara (chá) de água
Modo de preparo
Passo 1
Use uma frigideira grande e grossa que possa ir ao forno
Passo 2
Refogue, em fogo baixo, a cebola e o alho na manteiga
Passo 3
Acrescente o frango, a pimenta e o sal na frigideira
Passo 4
Deixe cozinhar por 5min
Passo 5
Acrescente o cogumelo e o vinho junto com o frango
Passo 6
Acerte o sal
Passo 7
Abaixe o fogo e cozinhe por mais 10min com a frigideira tampada
Passo 8
Se necessário adicione um pouco de água para não queimar o molho
Passo 9
Em um copo misture o amido de milho com a água
Passo 10
Despeje na panela
Passo 11
Deixe ferver, mexendo sempre
Passo 12
Retire do fogo
Passo 13
Leve ao forno em temperatura alta por mais 15min para dourar
Passo 14
Retire e sirva quente, com batatas cozidas
Avaliações
Fez essa receitinha?
Conta pra gente como ficou! Sua avaliação ajuda outras pessoas — e quem enviou a receita a crescer.
Seja a primeira pessoa a avaliar essa receitinha!
