Fricassê de Frango Gratinado

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Fricassê de frango gratinado: receita fácil, simples e rápida
Fricassê de frango gratinado: receita fácil, simples e rápida
Tempo 20m
Porção 6 Porções
Nível Fácil

Hoje, vamos te ensinar a fazer uma receita de frango diferenciada, pois a receita vai ao forno. É um fricassê de frango gratinado, você já experimentou antes? Se não, eu aconselho você a fazer e saborear uma nova versão da receita!

Como fazer fricassê de frango gratinado?

Ingredientes
  • Check1 cebola picada
  • Check2 xícaras (chá) de frango cozido e desfiado
  • Check1 lata de milho verde escorrido
  • Check1/3 de xícara (chá) de champignon fatiado
  • Check1 vidro de palmito escorrido picado (300g)
  • CheckSal, pimenta-do-reino e cheiro-verde picado a gosto
  • Check1 tomate sem sementes picado
  • Check1 colher (sopa) de farinha de trigo
  • Check2 colheres (sopa) de manteiga
  • Check1 lata de creme de leite
  • Check1 xícara (chá) de queijo muçarela ralado
  • CheckBatata palha para decorar
Modo de preparo
  • CheckAqueça uma panela grande com a manteiga, em fogo médio,.
  • CheckRefogue a cebola por 2 minutos..
  • CheckAdicione o frango, o milho, o champignon, o palmito e cozinhe por 5 minutos..
  • CheckAcrescente sal, pimenta, o tomate e a farinha, mexendo por 2 minutos..
  • CheckMisture o creme de leite e cozinhe até engrossar..
  • CheckRetire, misture cheiro-verde e despeje em um refratário médio..
  • CheckCubra com a muçarela e leve ao forno alto, preaquecido, por 15 minutos ou até gratinar..
  • CheckDecore com batata palha e sirva em seguida..
Dicas

Deixar o frango de molho no limão, dá uma pré-cozida e o gostinho fica maravilhoso.

Palmito é totalmente opcional.

Pode substituir a farinha de trigo pelo amido de milho.

FRICASSÊ DE FRANGO COM REQUEIJÃO

O que combina com fricassé de frango?

Oi, minha querida! O fricassé de frango é um prato tão versátil que combina com muitos acompanhamentos. Se você quer um prato mais completinho, um arroz branco soltinho é uma ótima opção. 

Uma salada verde fresquinha também fica uma delícia e traz uma leveza que equilibra bem com o fricassé. Agora, se quiser algo mais sofisticado, experimente servir com batata palha ou um purê de batatas.

FRICASSÊ DE FRANGO COM BATATA

Quantos dias fricassé dura na geladeira?

Se sobrar um pouquinho do fricassé, não tem problema, viu? Guardado na geladeira, em uma vasilha bem fechada, ele pode durar cerca de 3 a 4 dias. 

Fricassê de Frango Gratinado
Fricassê de Frango Gratinado @meninoprendado

Mas lembre-se, querida, sempre é bom verificar o cheiro e a aparência antes de consumir. E na hora de aquecer, esquente bem para ficar mais seguro e saboroso!

Receita enviada por Sou a Daiane, jornalista (0007147/SC) aqui no Receitinhas. Minha paixão por receitas começou na adolescência e se tornou um dos meus hobbies favoritos. Adoro preparar doces, principalmente bolos e tortas! Cada receita é uma nova oportunidade de criar e compartilhar momentos deliciosos com vocês!
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