Fritada de brócolis e cheddar
Receita de fritada de brócolis e cheddar: uma tentação em sabor e praticidade! Eu amo fazer e acho que não existe nada melhor (só perde para a pizza de cheddar com brócolis, ok). Vou te mostrar como eu preparo para meu almoço em poucos minutos. Bora lá!
Como fazer fritada de brócolis e cheddar?
FRITADA DE BATATAS COM CALABRESA 🍠
Quais são as melhores receitas de brócolis?
Começando pelo brócolis com ovo no forno, é uma combinação perfeita que resulta em um prato saudável e reconfortante. Basta cozinhar o brócolis, colocar em um refratário, quebrar ovos por cima, temperar a gosto e levar ao forno até que os ovos estejam cozidos.
A torta de brócolis simples é uma opção versátil e nutritiva. Com uma massa leve e recheio de brócolis cozido e queijo derretido, agrada a todos os paladares. É uma ótima escolha para uma refeição rápida e saborosa.
O antepasto de brócolis é uma opção deliciosa para servir como entrada. Basta refogar o brócolis com alho, temperos e azeite, e pronto! Leve e cheia de sabor.
A omelete com brócolis é uma opção prática para um café da manhã ou lanche rápido. Basta bater os ovos, adicionar o brócolis cozido, temperar a gosto e fazer na frigideira. Fica delicioso!
Os bolinhos de brócolis são uma opção criativa e saudável. Basta triturar o brócolis, misturar com outros ingredientes, modelar e fritar ou assar.
Ingredientes
- 4 ovos
- Sal a gosto
- 1 colher (sopa) de leite
- ½ colher (sopa) de manteiga
- 50g de queijo muçarela ralado
- 1 xícara (chá) de brócolis cozido na água e sal "al dente" picado
- 50g de queijo cheddar ralado
- ½ xícara (chá) de cebolinha verde
Modo de preparo
Em uma tigela coloque os ovos, o sal e o leite
Bata bem com um garfo ou fouet
Reserve
Em uma frigideira antiaderente derreta a manteiga em fogo baixo
Despeje a mistura de ovos na frigideira
Coloque por cima dos ovos, o queijo muçarela, o brócolis e o queijo cheddar
Tampe a frigideira e frite por 3min em fogo baixo, ou até toda a fritada estar firme
Salpique a cebolinha sobre a fritada
Retire do fogo e sirva quente
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