Guacamole simples e fácil: receita rápida, cremosa e sem erro

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Guacamole simples e fácil: receita rápida, cremosa e sem erro
Tempo 10m
Porção 4 porções Guacamole simples e fácil
Nível Fácil

O Guacamole simples e fácil é uma daquelas receitas coringa que unem sabor, praticidade e ingredientes acessíveis.

Em apenas 10 minutos, você prepara um acompanhamento versátil, fresco e ideal para servir com torradas, nachos, carnes ou até como recheio de sanduíches.

Além de rápido, o guacamole valoriza o abacate, fruta rica em gorduras boas, e permite adaptações conforme o gosto ou o que você tem em casa.

Guacamole simples e fácil: como fazer a receita perfeita em 10 minutos?

Fazer um Guacamole simples e fácil não exige técnica avançada nem utensílios específicos.

O segredo está na escolha do abacate certo, no equilíbrio dos temperos e no preparo imediato antes de servir.

Confira os pontos essenciais antes de começar.

  • Use abacate maduro, mas firme.
  • Prefira limão fresco espremido na hora.
  • Ajuste sal e cebola aos poucos.
  • Evite processar para não virar pasta.

Ingredientes
  • Check2 abacates maduros
  • Check1 tomate médio sem sementes picado
  • Check1/2 cebola roxa pequena bem picada
  • CheckSuco de 1 limão
  • Check2 colheres de sopa de azeite de oliva
  • CheckSal a gosto
  • CheckPimenta-do-reino ou pimenta dedo-de-moça a gosto
  • CheckCoentro ou salsinha picada opcional
Modo de preparo
  • CheckCorte os abacates ao meio e retire o caroço.
  • CheckCom uma colher, retire a polpa e amasse grosseiramente com um garfo.
  • CheckAdicione o suco de limão e misture imediatamente.
  • CheckIncorpore o tomate, a cebola e o azeite.
  • CheckTempere com sal e pimenta a gosto.
  • CheckFinalize com ervas frescas se desejar.
Dicas

Não use liquidificador ou processador
Amasse apenas até manter pedaços visíveis
Prove antes de ajustar o sal
Prepare próximo da hora de servir

Substituições e variações rápidas

O Guacamole simples e fácil aceita variações sem perder identidade.

Veja adaptações práticas.

  • Troque cebola roxa por cebola branca.
  • Use limão siciliano para sabor mais suave.
  • Acrescente alho amassado em pequena quantidade.
  • Inclua manga ou milho para versão agridoce.

Essas variações funcionam bem para quem busca novas combinações ou quer aproveitar ingredientes disponíveis.

Como servir o guacamole simples e fácil

Esse preparo combina com diferentes ocasiões.

Ele pode ser servido como entrada, acompanhamento ou recheio.

  • Com nachos ou tortilhas.
  • Como acompanhamento de carnes grelhadas.
  • Em tacos, burritos ou wraps.
  • Sobre torradas ou pão artesanal.

Com poucos ingredientes, preparo rápido e muitas possibilidades de variação, o guacamole simples e fácil é a receita ideal para quem quer praticidade sem abrir mão de sabor e frescor.

Receita enviada por Sou a Laís, jornalista, e apaixonada por receitas simples e cheias de sabor. Aqui no Receitinhas, compartilho preparos práticos, testados na rotina, para facilitar a vida de quem ama cozinhar sem complicação.
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