Hambúrguer de frango com abacaxi
40min
Tempo de preparo
8 Porções
Rendimento
Fácil
Dificuldade
Ingredientes
- 1kg de filé de frango
- 1 pacote de creme de cebola
- ½ colher (chá) de pimenta-do-reino
- Pitada de noz-moscada
- Cebolinha picada a gosto
- 8 fatias de abacaxi
- 150g de queijo muçarela
- óleo quanto baste
Modo de preparo
Passo 1
Pique os filés de frango em cubos médios
Passo 2
Triture os cubos no processador ou no liquidificador
Passo 3
Se usar o liquidificador, triture um punhado por vez até formar uma pasta
Passo 4
Repita até triturar todos os filés
Passo 5
Em uma tigela coloque a carne triturada
Passo 6
Misture na mesma tigela, todo o creme de cebola, a pimenta, a noz-moscada e a cebolinha
Passo 7
Modele no formato de hambúrguer
Passo 8
Coloque em uma assadeira untada com manteiga
Passo 9
Por cima de cada hambúrguer coloque uma fatia de abacaxi e uma fatia de queijo por cima do abacaxi
Passo 10
Leve ao forno a 220º até dourar
Passo 11
Retire
Passo 12
Sirva quente
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