Lasanha light de berinjela
A lasanha light de berinjela é uma alternativa saudável e repleta de sabor para os amantes da comida italiana. Nesta receita, a berinjela é a estrela, substituindo a massa tradicional, tornando-a uma opção nutritiva e deliciosa para desfrutar sem culpa. Corre conferir o passo a passo dessa receita.
Como fazer lasanha light de berinjela?
Confira também: lasanha light
Posso fazer lasanha light de berinjela com molho de tomate comprado ou precisa ser molho de tomate caseiro?
Você pode fazer sua lasanha light de berinjela com molho de tomate industrializado.
No entanto, fazer com molho de tomate caseiro deixará sua lasanha mais saborosa e saudável.
Se você não sabe como preparar um bom molho de tomate, confira nossa receita de molho de tomate caseiro, com certeza você vai se apaixonar por ela.
A lasanha de berinjela light é uma opção saudável para pessoas de todas as idades?
Sim, a lasanha de berinjela light é uma receita saudável que pode ser servida para pessoas de todas as idades.
No entanto, deve-se atentar às restrições alimentares, pessoas que têm restrição alimentar à algum dos ingredientes não devem consumir essa receita.
Sendo necessário modificações, como usar ingredientes sem lactose para servir para pessoas com intolerância à lactose.
Posso adicionar mais temperos à minha lasanha light de berinjela?
Sim, você pode adicionar mais temperos à sua lasanha light de berinjela.
Nesse sentido, alguns temperos que combinam com essa receita são o orégano, o manjericão e o tomilho.
Além disso, você pode usar os temperos de sua preferência para deixar a lasanha ainda mais apetitosa para seu paladar.
Ingredientes
- 2 berinjelas em fatias finas
- 300 gr de carne moída magra
- 3 dentes de alho amassados
- ½ cebola bem picada
- 300 ml de molho de tomate
- 1 caixinha de creme de leite light
- ½ copo de requeijão
- 200 gr de queijo mussarela em fatias
- Azeite, sal e pimenta do reino a gosto
Modo de preparo
Comece refogando o alho e a cebola em um fio de azeite
Junte a carne moída, tempere com sal e pimenta do reino e deixe cozinhar
Acrescente o molho de tomate, acerte o tempero e deixe cozinhando até ferver
Em um refratário, intercale um pouco do molho bolonhesa com fatias de berinjela, creme de leite, requeijão e queijo
Faça isso até acabar os ingredientes de modo que último ingrediente adicionado seja o queijo fatiado
Asse em forno médio, pré aquecido, por cerca de 20 minutos ou até a berinjela estar cozida
Dica da autora
- espete a lasanha com um garfo, se estiver fácil de espetar significa que a berinjela está no ponto
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