lombo suíno com salada

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Receita de lombo suíno com salada que desmancha na boca

1h30m

Fácil

Essa receita de lombo suíno com salada é uma das tentações do momento e vai adorar provar, impossível não se deliciar com tanto sabor! Veja como fazer no forno e deixar a carne desmanchando. Perfeito para os dias de semana, quando tem pouco tempo para investir na cozinha.

Como fazer lombo suíno com salada?

Ingredientes

600g de lombo suíno
4 dentes de alho picados
1 cebola picada
¼ de colher (chá) de noz-moscada
1 colher (sobremesa) de sementes de gergelim
Sal a gosto
pimenta a gosto
1 pé de alface fatiada
1 beterraba ralada
2 tomates fatiados
Azeite a gosto

Modo de preparo

Corte o lombo em bifes.
Tempere com o alho, a cebola, a noz-moscada, a semente de gergelim, o sal e a pimenta.
Deixe marinar 1h na geladeira.
Frite os bifes em óleo quente.
Retire.
Sirva com a alface, a beterraba e o tomate.
Salpique azeite sal e pimenta.

Qual a carne de porco mais saborosa?

Além do lombo, que é uma das partes preferidas de muitos brasileiros quando se fala de carne suína, também indicamos o pernil, que tem um pouco mais de gordura e possibilita um sabor suculento e marcante.