Macarrão de panela de pressão com calabresa
O que você acha de no próximo encontro com os amigos ou no almoço de família servir um delicioso macarrão de panela de pressão com calabresa? Ele fica pronto em minutos e todos vão adorar. Confira abaixo.
Como fazer macarrão de panela de pressão com calabresa
🙂 AMO: Macarrão cremoso na pressão
O que servir com macarrão de panela de pressão com calabresa?
O macarrão de panela de pressão com calabresa é um prato cremoso e saboroso que combina bem com acompanhamentos leves. Uma salada verde com folhas frescas, como rúcula, alface e tomate, traz frescor e equilibra o prato.
Se desejar um toque especial, sirva com pão de alho levemente tostado ou uma bruschetta com tomate e manjericão. Esses acompanhamentos completam a refeição sem roubar o destaque do macarrão.
O que beber com macarrão de panela de pressão com calabresa?
Para acompanhar o macarrão com calabresa, bebidas refrescantes são ideais. Um vinho tinto leve, como Merlot ou Pinot Noir, harmoniza bem, pois complementa o sabor da calabresa sem sobrecarregar o paladar.
Alternativamente, sucos de frutas cítricas, como limonada ou laranja, equilibram a gordura do prato, oferecendo uma experiência agradável.
Qual segredo do macarrão de panela de pressão com calabresa?
O segredo para um macarrão de panela de pressão com calabresa perfeito é refogar bem a calabresa antes de adicionar o macarrão e os líquidos.
Ingredientes
- 1 pacote de ½ kg de macarrão
- 3 gomos de calabresa picados em rodelas finas
- 1 caixinha de creme de leite
- 1 sachê de extrato de tomate
- 1 cebola bem picada
- 2 copos de água
- Azeite para refogar
- Sal a gosto
Modo de preparo
Aqueça o azeite em uma panela de pressão
Adicione a cebola e o alho e refogue até começar a dourar
Acrescente a calabresa e refogue por mais alguns minutos
Em uma panela de pressão, doure a cebola e a calabresa
Adicione o macarrão, o extrato de tomate, o creme de leite, a água, e o sal(cuidado pois a calabresa pode ser bem salgadinha já)
Se necessário adicione mais um pouco de água para cobrir todos os ingredientes
Misture bem, e feche a panela
Deixe cozinhar por 5 minutos após a panela pegar a pressão
Retire do fogo e sirva em seguida
Dica da autora
- Sirva com queijo ralado.
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