Macarronese
Já experimentou a receita de macarronese? Como o nome já diz, se trata de uma mistura de maionese com macarrão que serve como um excelente acompanhamento para churrascos, e pode substituir a tradicional salada de batatas com maionese. Gostou da ideia? Então, para aprender continue conosco e confira a seguir.
Como fazer macarronese?
Quanto tempo dura Macarronese?
A macarronese dura até 3 dias na geladeira se armazenada em um recipiente hermético.
Certifique-se de mantê-la refrigerada e não deixá-la fora da geladeira por muito tempo para evitar contaminação.
Delícia: Macarronese com frango desfiado.
Quantos quilos de macarrão para 150 pessoas?
Para servir 150 pessoas, você precisará de aproximadamente 15 a 18 quilos de macarrão, considerando uma porção de 100 a 120 gramas por pessoa.
Ajuste a quantidade conforme o apetite dos convidados e os acompanhamentos disponíveis.
Quantas calorias tem uma Macarronese?
Uma porção de macarronese tem aproximadamente 250 a 350 calorias, dependendo dos ingredientes, como maionese, legumes e proteínas adicionadas.
O tipo e a quantidade de molho também influenciam o total calórico.
Ingredientes
- Pacote de 500 gramas de macarrão parafuso
- 400 g de maionese
- 1 lata de ervilha queijo muçarela
- 1 linguiça calabresa
- 1 lata de milho
- Azeitona
- Salsinha e cebolinha a gosto
- Sal a gosto
Modo de preparo
Cozinhe o macarrão, escorra e reserve
Lave a azeitona, a salsinha, a cebolinha, o milho, a ervilha e deixe secar bem
Corte o presunto, a muçarela e a linguiça em pedaços pequenos
Coloque todos os ingredientes com uma pitada de sal em um recipiente
Misture bem e leve à geladeira por pelo menos 30 minutos
Sirva gelado
Dica da autora
- Adicione uvas passas
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