Receita de mini bolo de fubá que fica lindo e com massa incrível
Receita de mini bolo de fubá que é uma delícia para os solteiros ou para quem está com uma leve vontade de comer bolo sozinho! Confira, abaixo, quais são os ingredientes e o modo de preparo: nunca mais passe vontade! Fica muito fofinho, molhadinho… simplesmente sensacional.
Como fazer mini bolo de fubá?
❤️ TENTAÇÃO: bolo de fubá caseiro
Quais os segredos do Mini bolo de fubá na airfryer?
Fazer mini bolo de fubá na airfryer é uma maneira rápida e prática de preparar essa delícia. O primeiro segredo é pré-aquecer a airfryer a 180°C por cerca de 5 minutos, garantindo que os bolinhos assem de maneira uniforme. Use forminhas de silicone ou de metal apropriadas para airfryer, untadas com manteiga ou óleo, para evitar que grudem.
A consistência da massa é crucial: deve ser ligeiramente mais espessa do que a massa de bolo tradicional, permitindo que asse bem na airfryer. Para um bolo de fubá mais macio, adicione uma colher de sopa de farinha de trigo à mistura de fubá.
Colocar um pouco de queijo parmesão ralado na massa pode intensificar o sabor. Asse os bolinhos por cerca de 15-18 minutos, verificando a textura com um palito. Esses pequenos ajustes garantem que seus mini bolos de fubá fiquem dourados, macios e deliciosos.
Mais alguma dúvida de como preparar mini bolo de fubá?
Ingredientes
- 1 xícara de fubá
- 1/2 xícara de farinha de trigo
- 1 xícara de açúcar
- 1/2 xícara de leite
- 1/2 xícara de óleo vegetal
- 2 ovos pequenos
- 1 colher de sopa de queijo parmesão ralado (opcional)
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- 1 pitada de sal
- 1 colher de chá de erva-doce (opcional)
Modo de preparo
Preaqueça a airfryer a 180°C por 5 minutos
Unte forminhas de silicone ou de metal com manteiga ou óleo
Misturar os ingredientes secos
Em uma tigela grande, misture o fubá, a farinha de trigo, o açúcar, o queijo parmesão ralado (se estiver usando), o fermento em pó, o sal e a erva-doce (se estiver usando)
Adicionar os ingredientes líquidos
Em outra tigela, bata os ovos e adicione o leite e o óleo. Misture bem até ficar homogêneo
Combinar as misturas
Despeje a mistura líquida na tigela com os ingredientes secos e misture até obter uma massa uniforme e lisa
Distribuir a massa
Coloque a massa nas forminhas preparadas, enchendo até cerca de 2/3 da capacidade de cada forma
Assar os bolos
Coloque as forminhas na cesta da airfryer, deixando espaço entre elas para permitir a circulação do ar
Asse na airfryer a 180°C por cerca de 15-18 minutos, ou até que os bolinhos estejam dourados e firmes ao toque. Faça o teste do palito: insira um palito no centro de um bolo; se sair limpo, está pronto
Resfriar e servir
Retire os mini bolos da airfryer e deixe esfriar nas forminhas por alguns minutos antes de desenformar
Sirva os mini bolos de fubá mornos ou em temperatura ambiente
Aproveite os deliciosos mini bolos de fubá, perfeitos para um lanche ou sobremesa
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