Mocha de hortelã quente
Esse mocha combina café, chocolate e um toque refrescante de hortelã, criando uma bebida quente e cheia de sabor. Ideal para quem ama variar o tradicional café com chocolate, é fácil de preparar e perfeito para saborear em tardes frias, acompanhado de bolos ou biscoitos.
Como fazer mocha de hortelã quente?
Como faço para dar o toque de hortelã no mocha quente?
Para dar o toque de hortelã, basta adicionar algumas folhas de hortelã fresca ao leite enquanto ele esquenta, ou usar xarope de hortelã.
Se preferir, também pode adicionar uma essência de hortelã para intensificar o sabor sem precisar das folhas.
Posso substituir o chocolate meio amargo por outro tipo de chocolate no mocha de hortelã?
Sim, você pode substituir o chocolate meio amargo por chocolate ao leite ou até chocolate branco, dependendo do seu gosto.
Cada tipo de chocolate vai trazer um sabor diferente e um nível de doçura variado à bebida.
O mocha de hortelã quente combina com que tipo de sobremesa ou lanche?
O mocha de hortelã quente combina bem com sobremesas como brownies, bolos de chocolate, biscoitos amanteigados ou até um simples pedaço de chocolate amargo.
Ele também vai muito bem com croissants e pães doces, criando um contraste perfeito entre quente e frio.
Ingredientes
- 2 xícaras de leite
- 100 g de chocolate meio amargo picado
- 1 colher de sopa de cacau em pó
- 1 colher de sopa de café solúvel (ou 1/2 xícara de café forte)
- 2 colheres de sopa de xarope de hortelã (ou essência de hortelã)
- 2 colheres de sopa de açúcar (opcional)
- Chantilly para decorar (opcional)
Modo de preparo
Aqueça o leite em uma panela até começar a levantar fervura
Abaixe o fogo e adicione o chocolate picado e o cacau em pó, mexendo até derreter e incorporar bem
Acrescente o café solúvel (ou o café pronto) e misture
Junte o xarope ou a essência de hortelã e o açúcar, ajustando conforme o gosto
Cozinhe por mais 1 a 2 minutos em fogo baixo e desligue
Sirva quente em canecas e, se desejar, finalize com chantilly por cima
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