Molho para salada do Tiktok
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O molho para salada do TikTok é uma receita rápida e fácil que traz um sabor cremoso e refrescante às saladas. Feito com maionese, iogurte e temperos simples, o molho é leve, ideal para dar um toque especial a qualquer salada. Perfeito para quem busca praticidade e sabor.
Como fazer molho para salada do Tiktok?
- 1/4 de xícara de azeite de oliva
- 2 colheres de sopa de vinagre (de maçã, balsâmico ou o de sua preferência)
- 1 colher de chá de mostarda (opcional)
- 1 colher de chá de mel ou açúcar (opcional, para equilibrar o sabor)
- 1 dente de alho picado ou espremido
- Sal e pimenta-do-reino a gosto
- 1/2 colher de chá de ervas finas ou manjericão seco (opcional)
- 1 colher de sopa de suco de limão (opcional, para um toque cítrico)
- Preparar o molho: Em um recipiente pequeno, adicione o azeite de oliva, o vinagre, a mostarda (se estiver usando), o mel ou açúcar, o alho picado, as ervas finas (se desejar), o suco de limão e o sal e pimenta-do-reino a gosto.
- Misturar bem: Mexa bem até que todos os ingredientes estejam bem incorporados. Se preferir, pode usar um pequeno fouet ou um garfo para emulsificar o molho.
- Ajustar o sabor: Prove o molho e, se necessário, ajuste o sal, a pimenta ou o mel a gosto, conforme o seu paladar.
- Servir: Despeje o molho sobre a salada de sua preferência e misture bem para cobrir todos os ingredientes. Sirva imediatamente.
O que não pode faltar na sua salada?
Uma boa salada deve conter uma base de folhas frescas, como alface, rúcula ou espinafre, que são ricas em fibras e nutrientes.
Outros ingredientes essenciais são tomates, cenouras raladas e pepino, que adicionam crocância e frescor. Para equilibrar os nutrientes, inclua proteínas magras, como frango grelhado ou ovos, e gorduras saudáveis, como abacate ou azeite de oliva.
Quanto tempo tem que deixar a salada de molho?
As folhas de salada devem ser deixadas de molho por cerca de 10 a 15 minutos, apenas para higienização. Isso ajuda a remover impurezas e pesticidas.
Após esse tempo, é importante enxaguar bem as folhas e secá-las com um secador de salada ou toalha para evitar que a água residual dilua o tempero.
Como temperar a salada saudável?
Para temperar uma salada saudável, use azeite de oliva, que é rico em gorduras boas, e adicione suco de limão ou vinagre para dar acidez.
Temperos como sal, pimenta-do-reino e ervas frescas, como manjericão ou orégano, são ótimos para realçar o sabor sem adicionar calorias extras.
