Muffin de carne moída com ovo de codorna
1h
Tempo de preparo
20
Rendimento
Médio
Dificuldade
Ingredientes
- 1 ovo
- 250g de carne bovina moída
- 250g de carne suína moída
- 1 cebola picada
- 6 dentes de alho picados
- ½ colher (sopa) de manteiga
- Pimenta-do-reino a gosto
- Sal agosto
- 100g de queijo parmesão ralado
- 20 ovos de codorna cozidos
Modo de preparo
Passo 1
Frite a cebola e o alho na manteiga em fogo baixo até dourar
Passo 2
Retire e reserve
Passo 3
Em uma vasilha, misture as carnes
Passo 4
Acrescente a cebola, o alho, o ovo, a pimenta e o sal
Passo 5
Misture bem
Passo 6
Enrole um pouco de carne em volta do ovo de codorna
Passo 7
Coloque em forminhas de empada untadas com manteiga
Passo 8
Salpique com o queijo
Passo 9
Leve ao forno a 220º até dourar
Passo 10
Sirva quente
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