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Ovos com espinafre e cogumelos

20min
Tempo de preparo
4 Porções
Rendimento
Fácil
Dificuldade

Ingredientes

  • Manteiga a gosto
  • 1 colher (sopa) de cebola picada
  • 100g de cogumelos paris fatiados
  • 1 xícara (chá) de folhas de espinafre picado
  • Sal a gosto
  • Pimenta-do-reino a gosto
  • 4 ovos
  • 2 colheres (sopa) de leite

Modo de preparo

Passo 1

Em uma frigideira antiaderente coloque uma colher (sopa) de manteiga

Passo 2

Deixe esquentar, e frite a cebola até dourar

Passo 3

Junte, na panela com a cebola, o cogumelo, o espinafre, o sal e a pimenta

Passo 4

Deixe cozinhar até o líquido secar

Passo 5

Reserve

Passo 6

Misture levemente os ovos e o leite

Passo 7

Derrame os ovos, na frigideira junto com o espinafre e o cogumelo

Passo 8

Salpique sal e pimenta

Passo 9

Mexa os ovos até que estejam prontos

Passo 10

Sirva quente

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