Início › Doces e Sobremesas › Pamonha na panela de pressão

Pamonha na panela de pressão

30min
Tempo de preparo
10 Porções
Rendimento
Fácil
Dificuldade

Essa receita de pamonha na panela de pressão é um achado de tão prática, pois além de não fazer sujeira, ela fica pronta em apenas 30 minutos! O único trabalhozinho aqui será o de descascar as espigas, mas de resto, é só jogar tudo no liquidificador, colocar na forma dentro da panela de pressão, esperar cozinhar e pronto.

Fique tranquilo, pois não tem perigo nenhum levar a forma na panela de pressão, inclusive, tem alguns modelos de forma que foram desenvolvidas com alças justamente para facilitar esse processo. 

Um detalhe importante é que você deverá inserir água antes de levar a forma na pressão. Após o cozimento, você poderá também reparar que a pamonha estará meio molenga, o que também é normal.

Essa receita rende 10 porções e é perfeita para começar as celebrações das festas juninas aí da sua casa. Dá para curtir com a família inteira, pois é pamonha para dar e vender. Sendo assim, vamos iniciar agora a receita de pamonha na panela de pressão!

Como fazer pamonha na panela de pressão

Pamonha na Panela de Pressao Pamonha na panela de pressão

Pamonha na panela de pressão –  Imagem Receita Rápido

Ingredientes

  • 500 ml de leite
  • 6 espigas de milho ralada
  • 3 ovos
  • 1 colher (sopa) de margarina
  • 2 xícaras (chá) de açúcar
  • 1 colher (chá) de sal

Modo de preparo

Passo 1

Raspe os grãos de milho da espiga com a ajuda de uma faca

Passo 2

Bata muito bem o milho no liquidificador, de forma que não sobre praticamente nenhum grão. Reserve

Passo 3

Enquanto isso, coloque os demais ingredientes também no liquidificador e bata bem

Passo 4

Junte a mistura com os grãos de milho e mexa bem com a ajuda de uma colher

Passo 5

Enquanto isso, unte e enfarinhe uma forma com buraco no meio que caiba na panela de pressão e deposite a massa

Passo 6

Numa panela de pressão de boca larga, insira 300ml de água e a forma.

Passo 7

Tampe deixe por 10 minutos após pegar pressão

Passo 8

A seguir, retire a forma da panela com cuidado, espere esfriar, desenforme e sirva

Dica da autora

  • Você pode acrescentar lascas de queijo fresco à massa após bater no liquidificador.

Avaliações

3,7
11 avaliações

Fez essa receitinha?

Conta pra gente como ficou! Sua avaliação ajuda outras pessoas — e quem enviou a receita a crescer.

Deixe a sua avaliação

Sua nota

Publique o vídeo no seu YouTube (pode ser Shorts) e cole o link aqui.

Cole o link de um post seu no Facebook ou Instagram mostrando a receita.

0/150 caracteres

📎 Foto (JPG/PNG/WebP) + texto de até 150 caracteres. Toda avaliação passa por moderação.

Seja a primeira pessoa a avaliar essa receitinha!

Receitas relacionadas

Ver mais →

Tags

Receitas mais bem avaliadas

Ver todas →

Procurando outra receitinha?

Digite um prato, um ingrediente ou o nome de um autor.

| Mais receitas ›