Panqueca de aveia e maçã
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Delicie-se com uma panqueca de aveia e maçã saudável, perfeita para café da manhã ou chá da tarde. Combinação deliciosa e fácil de preparar. Textura macia da aveia com a doçura da maçã. Receita versátil e encantadora, com sabor irresistível para agradar a todos os paladares.
Como fazer panqueca de aveia e maçã?
- 1 xícara de aveia em flocos
- 1 xícara de leite (pode ser leite de vaca, leite vegetal ou água)
- 1 ovo
- 1 maçã média, ralada
- 1 colher de sopa de açúcar ou adoçante de sua preferência
- 1 colher de chá de fermento em pó
- 1 colher de chá de canela em pó (opcional)
- Pitada de sal
- Óleo ou manteiga para untar a frigideira
- Em uma tigela, misture a aveia e o leite e deixe descansar por cerca de 10 minutos. Isso ajudará a amolecer a aveia.
- Após o tempo de repouso, adicione o ovo, a maçã ralada e o açúcar à mistura de aveia e leite. Mexa bem até obter uma massa homogênea.
- Acrescente o fermento em pó, a canela em pó (se estiver usando) e a pitada de sal à massa e misture novamente.
- Aqueça uma frigideira antiaderente em fogo médio e unte-a com um pouco de óleo ou manteiga.
- Despeje uma porção da massa na frigideira, espalhando-a para formar uma panqueca com o tamanho desejado.
- Cozinhe a panqueca por cerca de 2 a 3 minutos de cada lado, ou até que fique dourada.
- Repita o processo com o restante da massa, untando a frigideira conforme necessário.
Sirva as panquecas quentes com acompanhamentos de sua preferência, como mel, xarope de bordo, iogurte, frutas frescas ou até mesmo uma leve polvilhada de açúcar de confeiteiro
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Posso congelar essas panquecas?
Sim, além de ser uma receita saudável você pode congelar as panquecas prontas em um recipiente adequado por até um mês.
Todavia, certifique-se de colocar papel manteiga entre cada panqueca para evitar que grudem.
Crianças podem comer panqueca de aveia e maçã?
Essa panqueca de aveia e maçã é uma opção saudável e saborosa para crianças, combinando ingredientes nutritivos.
No entanto, é essencial considerar alergias ou restrições alimentares individuais antes de oferecer.
Nesse sentido, é recomendado que um adulto supervisione o preparo e o consumo do prato, especialmente para crianças pequenas.
Além disso, ajustar a quantidade de açúcar também pode torná-la mais adequada às preferências das crianças.
Afinal, com aveia, maçã e ingredientes simples, essa panqueca é uma escolha nutritiva para um café da manhã ou lanche delicioso.
Essa receita é adequada para pessoas com restrições alimentares?
Depende. Você pode adaptar a receita para atender a diferentes necessidades alimentares, como vegetarianos e veganos.
Assim, basta substituir o leite por uma opção vegetal e o ovo por um substituto de ovo vegano, como linhaça ou chia.
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