Pão com ricota e brócolis
8 Porções
Rendimento
Fácil
Dificuldade
Ingredientes
- ½ xícara de leite morno
- 1 colher (chá) de fermento biológico seco
- 1 e ½ colher (sopa) de açúcar cristal
- ⅔ de xícara de óleo
- ½ colher (chá) de sal
- ¼ de xícara de água
- 1 ovo
- 1 gema
- 3 e ½ xícaras de farinha de trigo
- 300g de ricota
- Sal a gosto
- Pimenta-do-reino a gosto
- 1 brócolis em buques cozido em água e sal
Modo de preparo
Passo 1
Misture o leite morno com o fermento e o açúcar, o óleo, o sal, a água, o ovo e a gema
Passo 2
Misture
Passo 3
Incorpore na massa, a farinha de trigo, por último
Passo 4
Continue misturando até formar uma massa homogênea
Passo 5
Cubra com um pano
Passo 6
Deixe a massa dobrar de volume
Passo 7
Espalhe a massa em uma forma retangular de 35 x 25cm untada com óleo
Passo 8
Deixe a massa dobrar de volume novamente
Passo 9
Reserve
Passo 10
Tempere a ricota com sal e pimenta
Passo 11
Espalhe a ricota e o brócolis, sobre a massa
Passo 12
Leve ao forno a 220° até dourar
Avaliações
Fez essa receitinha?
Conta pra gente como ficou! Sua avaliação ajuda outras pessoas — e quem enviou a receita a crescer.
Seja a primeira pessoa a avaliar essa receitinha!
