Pastel de papas com receitinha fácil: você sendo o melhor chefe

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Tempo 1h
Porção 6 Pastel de papas
Nível Fácil

Experimente essa deliciosa receita de pastel de papas com receitinha fácil que é simplesmente maravilhosa e perfeita para você preparar em qualquer ocasião!

Como fazer pastel de papas?

Ingredientes
  • Check1 kg de batatas
  • Check1 cebola média, picada
  • Check2 dentes de alho, picados
  • Check2 colheres de sopa de manteiga
  • Check1/2 xícara de leite
  • CheckSal e pimenta a gosto
  • Check300g de carne moída
  • Check1 lata de milho verde
  • Check1 lata de ervilhas
  • CheckQueijo ralado a gosto
  • CheckAzeite de oliva
Modo de preparo
  • CheckDescasque e corte as batatas em pedaços pequenos.
  • CheckCozinhe as batatas em água salgada até ficarem macias.
  • CheckEscorra as batatas e amasse-as em uma tigela grande.
  • CheckAdicione a manteiga e o leite, misture até obter um purê cremoso.
  • CheckTempere com sal e pimenta a gosto. Reserve.
  • CheckAqueça um pouco de azeite em uma frigideira.
  • CheckRefogue a cebola e o alho até ficarem macios e levemente dourados.
  • CheckAdicione a carne moída e cozinhe até dourar completamente.
  • CheckAcrescente o milho verde e as ervilhas, misture bem e cozinhe por alguns minutos.
  • CheckTempere com sal e pimenta a gosto. Reserve.
  • CheckPré-aqueça o forno a 180°C.
  • CheckEspalhe metade do purê de batatas em uma assadeira untada.
  • CheckColoque a mistura de carne sobre o purê na assadeira, distribuindo uniformemente.
  • CheckCubra a carne com o restante do purê de batatas, alisando a superfície.
  • CheckPolvilhe queijo ralado por cima, se desejar.
  • CheckLeve a assadeira ao forno preaquecido e asse por 30 a 40 minutos, até dourar.
  • CheckRetire do forno e deixe descansar por alguns minutos.
  • CheckCorte em porções e sirva quente.

Posso congelar o pastel de papas pronto?

Sim, além de ser uma receita fácil, você pode congelar o pastel de papas pronto. 

Certifique-se de que esfrie completamente, corte em porções individuais e embale hermeticamente. 

Armazene por até 2-3 meses. 

Para descongelar, transfira para a geladeira durante a noite e reaqueça no forno a 180°C por 20-30 minutos ou no micro-ondas em intervalos curtos. 

O pastel de papas congelado é uma opção prática para refeições futuras, mantendo seu sabor e textura.

Pastel de papas delicioso por @mery.caporale

 

Além disso, você pode substituir a carne moída por outras proteínas, como frango desfiado, carne de porco ou até mesmo cogumelos para uma versão vegetariana. 

Basta preparar a proteína escolhida da maneira desejada antes de adicionar ao recheio do pastel de papas. 

A escolha da proteína alternativa pode variar de acordo com suas preferências alimentares e restrições dietéticas.

Experimente também esse delicioso pastel fit de batata doce!

 

Receita enviada por Jornalista, redatora e produtora de rádio. Adoro escrever sobre assuntos relacionados a culinária, cultura e sociedade.
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