Pavê de morango com creme de leite: sobremesa rápida que sempre dá certo
Se você busca uma sobremesa prática, bonita e com sabor equilibrado, o pavê de morango com creme de leite é uma escolha certeira.
Clássico nas mesas brasileiras, ele combina a acidez da fruta com a cremosidade do leite em pó, criando camadas leves e marcantes.
O pavê de morango com creme de leite também se destaca por permitir adaptações simples, sem perder textura ou sabor.
A seguir, veja como preparar a receita completa, com dicas extras para acertar no ponto e surpreender.
Como fazer pavê de morango com creme de leite perfeito em casa?
O preparo é simples, mas alguns cuidados fazem toda a diferença no resultado final.
Antes de começar, organize os ingredientes e escolha uma travessa transparente para valorizar as camadas.
O pavê de morango com creme de leite é uma sobremesa versátil, econômica e visualmente atraente.
Ingredientes
- 1 lata de leite condensado
- 2 caixas de creme de leite
- 1 xícara de leite em pó
- 1 colher de sopa de manteiga
- 1 colher de chá de essência de baunilha
- 1 pacote de biscoito maisena
- 1/2 xícara de leite para umedecer os biscoitos
- 2 caixas de morangos frescos
- 1 colher de sopa de açúcar
- Raspas de chocolate branco ou leite para finalizar
Modo de preparo
Em uma panela, coloque o leite condensado, a manteiga e o leite em pó
Misture bem antes de levar ao fogo para evitar grumos
Cozinhe em fogo baixo, mexendo sempre, até formar um creme espesso
Desligue o fogo e acrescente o creme de leite e a baunilha
Misture até ficar liso e reserve para esfriar
Lave bem os morangos e retire as folhas
Corte em fatias médias
Misture com o açúcar e deixe descansar por 10 minutos
Isso ajuda a realçar o sabor e formar uma leve calda natural
Faça uma camada de creme no fundo da travessa
Umedeça rapidamente os biscoitos no leite
Cubra o creme com uma camada de biscoitos
Distribua parte dos morangos
Repita as camadas até finalizar os ingredientes
Termine com creme e decore com morangos e raspas de chocolate
Dica da autora
- Substitua parte do leite por leite aromatizado com baunilha
- Acrescente raspas de limão no creme para realçar o morango
- Use biscoito champagne para uma textura mais delicada
- Monte em taças individuais para servir em eventos
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