Peito de frango com salada
2 Porções
Rendimento
Fácil
Dificuldade
Ingredientes
- 2 peitos de frango sem pele e sem osso
- 1 e ½ colher (sopa) de alho picado
- 1 limão (suco)
- 50ml de vinho
- 2 colheres (sopa) de azeite
- 1 colher (sopa) de páprica doce
- 1 colher (chá) de sal
- 1 colher (chá) de pimenta-do-reino
- 1 colher (chá) de mostarda
- Azeite para fritar
Modo de preparo
Passo 1
Em uma tigela coloque o frango, o alho, o suco de limão, o vinho, o azeite, a páprica, o sal, a pimenta-do-reino e a mostarda
Passo 2
Deixe marinar na geladeira por pelo menos 2h
Passo 3
Em uma frigideira aqueça bem o azeite
Passo 4
Frite os peitos de frango em fogo alto até dourar os 2 lados
Passo 5
Não é necessário que estejam cozidos por dentro pois irão ao forno
Passo 6
Transfira para uma tigela refratária com os temperos
Passo 7
Cubra com papel alumínio
Passo 8
Leve ao forno a 200º por 10min
Passo 9
Retire o papel alumínio
Passo 10
Deixe corar
Passo 11
Retire sirva quente com salada
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