Petisco de linguiça
Essa receita de petisco de linguiça fica igual aqueles defumados de boteco, sabe que faço sempre aqui em casa e amo com queijo coalho. No entanto, tu podes incrementar o sabor conforme preferir, ok? Adicione ou remova ingredientes.
Como fazer petisco de linguiça?
O que comer de petisco?
Menina, petisco é aquela coisinha que a gente não consegue parar de comer, sabe? Tem de tudo um pouco: torresmo, amendoim, queijinho, azeitonas. E quando a fome bate, até um bolinho de bacalhau cai bem!
O que são considerados petiscos?
Petiscos são aqueles lanchinhos rápidos, que a gente come sem muito compromisso, geralmente enquanto bate um papo ou toma uma bebida. Não é uma refeição completa, mas mata aquela fome de leve.
O que colocar numa bandeja de petiscos?
Ah, numa bandeja caprichada tem que ter variedade! Um mix de nuts (amendoins, castanhas), uns queijinhos cortados, fatias de salame ou presunto, azeitonas, torradinhas e até uns picles. E olha, se tiver um hummus ou um patêzinho pra acompanhar, fica show!
O que servir para visitas no final da tarde?
Quando a galera aparece no final da tarde, gosto de servir coisas práticas. Um sanduichinho natural, umas torradinhas com patê, biscoitinhos e, claro, uma bebida refrescante, pode ser um suco geladinho ou até um chá.
Se tiver um bolinho caseiro ou umas fatias de bolo, aí sim, a visita vai se sentir em casa!
E lembre-se, o segredo não tá só na comida, mas no carinho com que a gente serve.
Petisco bom é aquele que vem acompanhado de boas risadas e histórias pra contar! 😉🍪🥂
Ingredientes
- 3 linguiças toscanas
- 200 gramas de queijo coalho
- 1 pimentão verde
- 1 linguiça blumenau ou salame
- Tomate cereja
- Sal grosso
Modo de preparo
Tempere a linguiça com sal grosso
Depois, corte em cubos e coloque em palitos de madeira com o queijo, pimentão e demais ingredientes
Leve para a churrasqueira e deixe defumar por cerca de 15 a 20 minutos
Pronto, pode servir
Dica da autora
- Uma dica é deixar a churrasqueira com a tampa fechada para pegar mais fumaça e o cheiro de defumado ficar mais forte!
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