Picado de carne com legumes
45min
Tempo de preparo
4
Rendimento
Fácil
Dificuldade
Ingredientes
- 500g de alcatra cortada em tiras
- 2 abobrinhas sem casca e sem sementes cortadas em palitos finos
- 2 cenouras cortadas em palitos finos
- 1 colher (chá) de sal
- ½ colher (chá) de pimenta-do-reino
- Pitada de endro em pó
- Pitada de cominho em pó
- 1 cebola fatiada
- 6 dentes de alho picados
- Sal a gosto
- óleo de gergelim a gosto
Modo de preparo
Passo 1
Em um tigela tempere as tiras de carne com sal, pimenta, endro e cominho
Passo 2
Frite as tiras em pouca quantidade de cada vez em óleo
Passo 3
Reserve
Passo 4
Na mesma frigideira frite a cebola, e o alho no óleo de gergelim até dourar
Passo 5
Junte a abobrinha e a cenoura
Passo 6
Acerte o sal e a pimenta
Passo 7
Deixe cozinhar 3min
Passo 8
Junte a carne
Passo 9
Deixe esquentar
Passo 10
Acerte o sal
Passo 11
Retire
Passo 12
Sirva quente
Avaliações
Fez essa receitinha?
Conta pra gente como ficou! Sua avaliação ajuda outras pessoas — e quem enviou a receita a crescer.
Seja a primeira pessoa a avaliar essa receitinha!
