Pizza de frango com catupiry
Não sabe o que fazer para a sua janta? Venha conferir essa receita e aprender a fazer uma pizza de frango com catupiry deliciosa e bem fácil de fazer e com ingredientes que você provavelmente já possui em casa que quando fizer uma vez vai querer fazer sempre!
Como fazer pizza de frango com catupiry?
😋 Tem sobremesa: pizza de chocolate e morangos 😋
Quais são os benefícios da carne de frango?
O frango é uma proteína rica em vitamina A e também em vitaminas dos complexos B, C, D, E, e K. Ele também contribui no fortalecimento do organismo e na geração de energia, assim como aumenta a imunidade e ajuda no controle dos níveis de colesterol.
Qual é a forma mais saudável de comer frango?
A forma mais saudável de se consumir o frango seria consumindo o peito, pois sob o ponto de vista nutricional é considerada a parte mais saudável, uma vez que contêm menos gorduras que o restante.
Comer pizza faz mal?
Depende, comer pizza pode ser saudável ou não, tudo irá depender do tipo de massa, da quantidade de queijo e dos ingredientes utilizados, ou seja ela pode ser um alimento incluído a uma alimentação saudável, equilibrada, ou ela pode ser um verdadeiro vilão, um desastre para uma pessoa que está de dieta.
Devemos lembrar sempre que independente de um alimento ser saudável ou não ele sempre deve ser consumido de forma moderada.
Ingredientes
- MASSA
- 6 xícaras de chá de farinha de trigo
- 2 colheres de chá de açúcar
- 2 colheres de chá de sal
- 2 ½ xícaras de chá de água morna
- 2 colheres de sopa de fermento biológico seco
- ¼ xícara de chá de azeite
- RECHEIO
- Água
- 400g de peito de frango
- 400g de catupiry
- 1 xícara de chá de molho de tomate
- Sal, pimenta e salsinha a gosto
Modo de preparo
Em um recipiente misture o açúcar e o fermento, acrescente água morna e misture até dissolver bem. Deixe descansar em temperatura ambiente até espumar (aproximadamente 5 minutos)
Enquanto o fermento descansa, em uma batedeira coloque a farinha e o sal, abra um buraco no meio
Adicione o fermento e o azeite no centro e misture
Para sovar a massa, use o gancho da batedeira e comece a bater em velocidade baixa por 5 minutos, depois aumente aos poucos a velocidade para alta e bata por mais 15 minutos até obter uma massa lisa que desgrude das paredes do recipiente e forme uma bola no gancho da batedeira
Transfira para um recipiente untado com azeite. Cubra com filme plástico e deixe descansar por 1 hora até crescer e dobrar de tamanho
Polvilhe a bancada com farinha de trigo, coloque a massa e divida em 4 partes com uma faca
Abra a massa com um rolo, também untado, e forme um disco do tamanho e espessura desejados. Faça furos com um garfo
Cozinhe o frango na água com sal, quando estiver pronto retire, desfie e tempere com sal pimenta e a salsinha
Espalhe o molho de tomate na massa
Espalhe o frango
Coloque a quantidade desejada de catupiry
Leve ao forno pré-aquecido até a massa dourar e o catupiry derreter
Dica da autora
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