Pizza de salmão com cream cheese faz sucesso nas noites caseiras

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Pizza de salmão com cream cheese tudo gostoso
Pizza de salmão com cream cheese @ooni
Tempo 29m
Porção 10 fatias
Nível Fácil

Receita de pizza de salmão com cream cheese é a melhor coisa do mundo oara quem está em busca de um prato romântico. Aprenda quais são os segredos dessa delícia e nunca mais passe vontade. 

Como fazer pizza de salmão com cream cheese?

Ingredientes
  • Check1 massa de pizza pré-assada (30cm de diâmetro)
  • Check200g de salmão defumado em fatias
  • Check200g de cream cheese
  • Check1 colher de sopa de alcaparras
  • Check1 cebola roxa pequena, fatiada finamente
  • CheckDill (endro) fresco a gosto
  • CheckSuco de 1/2 limão
  • CheckAzeite de oliva extra virgem
  • CheckSal e pimenta-do-reino a gosto
Modo de preparo
  • CheckAjuste o forno para a temperatura indicada na embalagem da massa de pizza, geralmente em torno de 200°C.
  • CheckEspalhe o cream cheese uniformemente sobre a massa de pizza, deixando uma borda de aproximadamente 1cm sem cobertura.
  • CheckDistribua as fatias de salmão defumado sobre o cream cheese. Se preferir, pode cortar o salmão em pedaços menores para facilitar na hora de servir.
  • CheckEspalhe as alcaparras e a cebola roxa fatiada sobre o salmão. Tempere com um pouco de sal (cuidado, pois o salmão defumado já é salgado), pimenta-do-reino, e regue com suco de limão e um fio de azeite de oliva.
  • CheckLeve a pizza ao forno preaquecido e asse conforme as instruções da embalagem da massa, ou até que as bordas estejam douradas e crocantes, geralmente entre 10 a 15 minutos.
  • CheckAntes de servir, decore a pizza com dill fresco a gosto.
  • CheckA pizza de salmão com cream cheese é melhor apreciada ainda quente, permitindo que os sabores do salmão e do cream cheese se destaquem.
  • CheckEsta pizza oferece uma combinação deliciosa e sofisticada de sabores, sendo uma excelente opção para jantares especiais ou para impressionar seus convidados.

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Qual bebida combina para acompanhar pizza de salmão com cream cheese?

Pensando na receita de pizza? A pizza de salmão com cream cheese é uma escolha sofisticada que pede uma bebida à altura para complementar seus sabores delicados e cremosos. 

Um vinho branco é a opção ideal, especialmente variedades como Sauvignon Blanc ou Chardonnay. Esses vinhos, com sua acidez equilibrada e notas frutadas, harmonizam maravilhosamente bem com o sabor suave e a textura do salmão, realçando a leveza do cream cheese. 

Pizza de salmão com cream cheese ana maria
Pizza de salmão com cream cheese @sainsburry

Para uma experiência ainda mais refrescante, um Prosecco ou outro espumante de boa qualidade pode adicionar um toque festivo à refeição, com suas bolhas suaves contrastando com a cremosidade do queijo e a riqueza do salmão. 

Se preferir uma opção não alcoólica, águas aromatizadas naturalmente com pepino ou limão são excelentes escolhas, oferecendo uma sensação de limpeza ao paladar que complementa perfeitamente os sabores desta pizza especial.

Mais alguma dúvida de como preparar pizza de salmão com cream cheese?

Receita enviada por Sou a Daiane, jornalista (0007147/SC) aqui no Receitinhas. Minha paixão por receitas começou na adolescência e se tornou um dos meus hobbies favoritos. Adoro preparar doces, principalmente bolos e tortas! Cada receita é uma nova oportunidade de criar e compartilhar momentos deliciosos com vocês!
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