Pizza de salmão com cream cheese faz sucesso nas noites caseiras
Receita de pizza de salmão com cream cheese é a melhor coisa do mundo oara quem está em busca de um prato romântico. Aprenda quais são os segredos dessa delícia e nunca mais passe vontade.
Como fazer pizza de salmão com cream cheese?
👍AMEI: Pizza com creme fraiche e salmão defumado
Qual bebida combina para acompanhar pizza de salmão com cream cheese?
Pensando na receita de pizza? A pizza de salmão com cream cheese é uma escolha sofisticada que pede uma bebida à altura para complementar seus sabores delicados e cremosos.
Um vinho branco é a opção ideal, especialmente variedades como Sauvignon Blanc ou Chardonnay. Esses vinhos, com sua acidez equilibrada e notas frutadas, harmonizam maravilhosamente bem com o sabor suave e a textura do salmão, realçando a leveza do cream cheese.
Para uma experiência ainda mais refrescante, um Prosecco ou outro espumante de boa qualidade pode adicionar um toque festivo à refeição, com suas bolhas suaves contrastando com a cremosidade do queijo e a riqueza do salmão.
Se preferir uma opção não alcoólica, águas aromatizadas naturalmente com pepino ou limão são excelentes escolhas, oferecendo uma sensação de limpeza ao paladar que complementa perfeitamente os sabores desta pizza especial.
Mais alguma dúvida de como preparar pizza de salmão com cream cheese?
Ingredientes
- 1 massa de pizza pré-assada (30cm de diâmetro)
- 200g de salmão defumado em fatias
- 200g de cream cheese
- 1 colher de sopa de alcaparras
- 1 cebola roxa pequena, fatiada finamente
- Dill (endro) fresco a gosto
- Suco de 1/2 limão
- Azeite de oliva extra virgem
- Sal e pimenta-do-reino a gosto
Modo de preparo
Ajuste o forno para a temperatura indicada na embalagem da massa de pizza, geralmente em torno de 200°C
Espalhe o cream cheese uniformemente sobre a massa de pizza, deixando uma borda de aproximadamente 1cm sem cobertura
Distribua as fatias de salmão defumado sobre o cream cheese. Se preferir, pode cortar o salmão em pedaços menores para facilitar na hora de servir
Espalhe as alcaparras e a cebola roxa fatiada sobre o salmão. Tempere com um pouco de sal (cuidado, pois o salmão defumado já é salgado), pimenta-do-reino, e regue com suco de limão e um fio de azeite de oliva
Leve a pizza ao forno preaquecido e asse conforme as instruções da embalagem da massa, ou até que as bordas estejam douradas e crocantes, geralmente entre 10 a 15 minutos
Antes de servir, decore a pizza com dill fresco a gosto
A pizza de salmão com cream cheese é melhor apreciada ainda quente, permitindo que os sabores do salmão e do cream cheese se destaquem
Esta pizza oferece uma combinação deliciosa e sofisticada de sabores, sendo uma excelente opção para jantares especiais ou para impressionar seus convidados
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