Pudim de pão barato hoje 04/05 é a melhor sobremesa do dia
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Receita de pudim de pão barato que é saboroso demais. Confira, abaixo, quais são os ingredientes e o modo de preparo dessa delícia e nunca mais passe vontade: simplesmente bom demais.
Como fazer pudim de pão barato?
- Pré-aqueça o forno a 180°C. Unte uma forma para pudim com manteiga e polvilhe açúcar. Em seguida, caramelize o açúcar diretamente na forma, em fogo baixo, até que fique dourado. Espalhe o caramelo por toda a base e laterais. Reserve.
- Em uma tigela grande, despeje o leite sobre os cubos de pão e deixe de molho por cerca de 10 minutos, até que o pão absorva o leite e amoleça.
- Em outra tigela, bata os ovos, o açúcar e a essência de baunilha até obter uma mistura homogênea.
- Incorpore a mistura de ovos ao pão umedecido. Adicione as uvas passas e misture bem.
- Transfira a mistura para a forma caramelizada. Asse em banho-maria no forno pré-aquecido por cerca de 1 hora ou até que o pudim esteja firme e dourado por cima.
- Deixe o pudim esfriar completamente antes de desenformar. Para desenformar, passe uma faca nas bordas da forma para soltar o pudim, coloque um prato sobre a forma e vire de uma vez.
- O pudim de pão econômico pode ser servido em temperatura ambiente ou gelado, conforme preferência.
- Este pudim de pão é uma excelente forma de aproveitar pães que não foram consumidos no dia anterior, transformando-os em uma sobremesa deliciosa e reconfortante.
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Como substituir o leite condensado do pudim de pão?
Para substituir o leite condensado em um pudim de pão e manter a textura cremosa e o sabor doce característicos, várias alternativas podem ser consideradas. Uma opção é preparar uma mistura de leite (de vaca ou vegetal) com açúcar.
Você pode usar uma medida de leite para meia medida de açúcar, ajustando conforme o seu paladar. Essa combinação mimetiza a doçura e a consistência do leite condensado, mantendo a umidade necessária para a receita.
Outra alternativa é o creme de leite misturado com açúcar, que oferece uma textura rica e um sabor suave. Para uma versão mais saudável, o purê de banana ou de tâmaras são excelentes substitutos naturais, proporcionando doçura e umidade sem adição de açúcar refinado.
Além de adaptar o pudim às necessidades dietéticas, essas substituições podem enriquecer o prato com novos sabores e texturas, transformando a tradicional receita de pudim de pão em uma nova experiência culinária.
Mais alguma dúvida de como preparar pudim de pão barato?
